Retete - Arta culinara (retete Doina)
Pane de sunca cu legume natur
A trebuit sa incropesc ceva la repezeala, pentru ca au venit copiii la masa, pe neasteptate. Aveam sunca de casa facuta de noi, oua de la gaini, ceva morcovi si pastarnac. Sa vedeti cum m-am descurcat...
http://nicuvar.wordpress.com
Pulpa de curcan picanta la tava cu legume
Pentru noi doi e prea mult sa fac friptura din ditamai curcanoiu’. Doar o pulpa superioara mai maricica a avut aproape 1,5 kg. Ne-a ajuns cateva zile si puteam hrani si musafirii.
Am folosit ur...
http://nicuvar.wordpress.com
La Multi Ani, 2012!
Dragi prieteni,
LA MULTI ANI 2012! NOUL AN SA VA ADUCA SANATATE, NUMAI BUCURII SI IMPLINIRI ALATURI DE CEI DRAGI!
Va multumesc tuturor pentru ca ati vizitat blogul meu si ma bucur ca v-am fost de ajut...
http://nicuvar.wordpress.com
Bomboane de pom preparate acasa
Noi le spuneam saloane. Pe vremuri, stiti voi care, alea’ … nu se prea gaseau saloane, decat cu mare coada si atunci dadeai de niste pietre dulci, colorate, nu prea bune. Doar cu noroc ga...
http://nicuvar.wordpress.com
Tort dobos cu blat de biscuiti si crema de ciocolata
Nu-i chiar dobos-dobos, seamana foarte mult si unde mai spui ca se face extra-super-foarte usor. Cu crema n-ai nicio problema, iar cu blatul nu-ti bati capul nici atat.
Am folosit urmatoarele ingredie...
http://nicuvar.wordpress.com
Placinta cu dovleac (de post) cu foi subtiri romanesti (strudel)
Am folosit urmatoarele ingrediente:
pentru foi:
500 g faina
150 ml apa calduta
1 lingura ulei
1 lingura otet
1 lingurita rasa sare
pentru umplutura:
1.5 kg dovleac
150 g zahar
2 lingurite rase scor...
http://nicuvar.wordpress.com
Pulpa de porc feliata la tava, aromatizata cu telina si mar
Cateodata simtim nevoia sa mai schimbam gustul fripturilor. Am preparat o friptura interesanta, foarte aromata si gustoasa, cu telina si mar. Am facut si cu dovleac, gutuie sau alte arome, retetele le...
http://nicuvar.wordpress.com
Vitel inabusit cu legume si sos de ceapa (o tocanita mai altfel)
M-am gandit ca, daca tot fac tocanita, sa ramana si ceva pentru o supica buna. Mi-a iesit mai repede, mai bine si mai gustoasa decat tocanitele clasice.
Am folosit urmatoarele ingrediente:
1 kg carn...
http://nicuvar.wordpress.com
Pasta de ardei la borcan
Am facut pasta doar din ardei, ca un fel de ketchup fara rosii, ceapa, etc. si zau daca n-a fost mai buna ca o zacusca. Poti sa-i spui si zacusca sau ketchup de ardei. O folosesc la sosuri, ciorbe, fr...
http://nicuvar.wordpress.com
Gogonele la borcan
Se aleg gogonele sanatoase, mai maricele (pentru ca cele mici sunt amare) si nu chiar verzi-verzi, eventual se mai lasa cateva zile ca sa prinda o tenta alb-galbuie. Nu-i bai daca mai si una mai coapt...
http://nicuvar.wordpress.com
